Nos engagements HVE pour une viticulture responsable
Depuis 2022, le domaine a décidé de suivre la règlementation HVE (Haute Valeur Environnementale).
Notre certification est le 3e niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles (article L.611-6 du Code rural et de la pêche maritime CRPM).
Cette mention valorisante, prévue par l’article L.640-2 du CRPM au même titre que « Produit de montagne » ou encore « produit à la ferme », est une démarche volontaire.
Ce 3e niveau HVE est l’atteinte d’une combinaison d’objectifs de résultats mesurés grâce à des indicateurs de performance environnementale. Ses indicateurs sont fondés sur 4 thématiques :
- La préservation de la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs…)
- La stratégie phytosanitaire
- La gestion de la fertilisation
- La gestion de l’irrigation
La Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l’ensemble de l’exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…).
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