Notre vignoble en Champagne : un savoir-faire transmis de génération en génération
Située au cœur de la vallée de la Marne, notre exploitation familiale est répartie sur plusieurs villages emblématiques de la Champagne : Passy-Grigny, Sainte-Gemme, Verneuil, Trélou-sur-Marne, Courcelles…
Nous cultivons dans nos vignes les 3 principaux cépages : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Chacun d’eux apporte sa signature aromatique à nos champagnes.
Si les tracteurs et outils motorisés interviennent pour le travail de la terre, les traitements ou le cisaillage, la majorité du travail de la vigne reste manuelle.
Taille, liage, relevage, palissage, vendange : chaque étape demande une présence humaine attentive tout au long de l’année, pour préserver et garantir la qualité de nos raisins, année après année.
Envie de passer commande, de nous rencontrer, ou simplement d'en savoir plus sur nos cuvées ?
Nous sommes à votre écoute. Retrouvez nos coordonnées, notre formulaire de contact et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour ne rien manquer de la vie du domaine.